Zutaten für 1 Kuchen
- 3 reife Bananen
- 3 Eier
- 30 g Whey Protein Schokolade (1,5 Messlöffel)
- 1/2 EL Erdnussbutter
- 1,5 TL Backpulver
- Dunkle Bitterschokolade, je nach Bedarf
So wird's zubereitet
- Alle Zutaten, bis auf die Bitterschokolade, in einen Mixer geben und gut mixen.
- In eine Kuchenform geben und bei 180 Grad 40 Minuten Backen (Ober- und Unterhitze, keine Umluft).
- Dunkle Bitterschokolade im Wasserbad schmelzen und dünn auf den noch warmen Kuchen auftragen.
- Im Kühlschrank auskühlen lassen und geniessen.
Der Kuchen schmeckt auch ohne dunkle Bitterschokolade sehr lecker!
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